很多老板對組合產(chǎn)品的定位是高價位、中價位、低價位,又或者是按產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分類。這種分法其實是錯誤的。那么,什么樣的產(chǎn)品組合是合理的呢?
一:集客品
店內(nèi)一定有一種產(chǎn)品是專門用來為店面產(chǎn)生客源的產(chǎn)品,我們稱之為集客品,它通常占上柜率的15-20%。
比如說,我們在店內(nèi)賣一些普通品牌低利潤的洗面奶,能夠幫你創(chuàng)造很多的顧客源,所以在一個店內(nèi)讓一部分產(chǎn)品犧牲利潤,讓它來吸引大量的顧客,那么這個產(chǎn)品的作用是非常重要的,記住這就是集客品。
二:競爭品
什么是競爭品?競爭品就是專門拿來和競爭對手競爭、打擊對手的產(chǎn)品。
一個店之所以能和競爭對手競爭,那一定是店內(nèi)有特色的項目或者產(chǎn)品是競爭對手所沒有的,那么這些項目或產(chǎn)品就是我們和競爭對手進行競爭的根本,如果我們不具備這些根本,在市場的競爭中我們就有可能處于劣勢。因此競爭品很重要,通常它在店內(nèi)的比例為5-10%。
三:盈利品
盈利品就是我們的店面要想賺錢一定要有盈利的產(chǎn)品,盈利品是店面向顧客推介的主打產(chǎn)品,通常這部分產(chǎn)品在店內(nèi)的陳列面大,一般為整店陳列的60%。
銷售的時候,讓員工掌握這部分產(chǎn)品的知識、特色特點,牢記銷售話術(shù),盡可能的向顧客推薦這部分盈利產(chǎn)品,只有這樣店面的盈利才有可能不停地發(fā)展下去,形成滾雪球的效應(yīng)。
四:季節(jié)品
季節(jié)品就是滿足季節(jié)需求的產(chǎn)品。我們一定要記住,在春夏秋冬顧客的需求是有差異的。
比如春季,顧客會需要防過敏的、柔和的產(chǎn)品,夏季顧客則需要防曬的產(chǎn)品,秋季顧客需要補水的產(chǎn)品,冬季則顧客需要滋養(yǎng)的產(chǎn)品。所以不同的季節(jié)顧客有不同的需求,店內(nèi)的季節(jié)性產(chǎn)品不可缺少。
五:補充品
什么是補充品?
補充品就是補充店面完整的產(chǎn)品。一個店鋪如果讓顧客走進店內(nèi),讓他感覺到店鋪很大,那么,一定要有一些邊緣性的產(chǎn)品。比如說:脫毛的產(chǎn)品。
這些產(chǎn)品可能在店內(nèi)的銷量會很少,但是它們的存在會讓顧客覺得你店內(nèi)的產(chǎn)品線很長,顧客會認為很多種需求在你的店內(nèi)都會得到滿足,所以這樣的補充產(chǎn)品也是非常重要的。
來源:小資生活公眾號